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だし入り調味料

Seasoning with dashi
         
ダシぽん
価格
648円(税込)
数量
内容量:300ml
原材料:本醸造醤油(小麦、大豆を含む)、柑橘果汁(レモン、ゆず)、本みりん、醸造酢、砂糖、ダシ原料(昆布、鰹節、飛魚、乾し椎茸、カキ)、食塩、酵母エキス、酒精
賞味期限:約10ヶ月
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存(開封後は冷蔵保存)
ダシぽんはうまみが濃い!

ゆずとレモンの風味が爽やかなポン酢に当店の厳選だし素材を加えて、うまみたっぷりのだし入りポン酢を作りました。だしの自然なうまみが丸ごと入ったうまみの濃いポン酢です。

いろいろな料理にかけたくなるポン酢

サラダ、冷しゃぶ、たたき、和え物、焼き肉、鍋もの、焼き魚、浅漬けなど、いろいろな料理にかけてお使いください。だしのうまみと爽やかな柑橘系の風味がどんな料理にも本当に良く合いますよ。これぞ日本のうま味ドレッシング!

うまみの秘密
だし素材の産地にこだわり品質を乾物屋の目利きで見極め吟味し、選び抜いた七種類の素材です。
私(三代目)が、自らブレンドして何度も試作を繰り返し「これだ」と思う味に仕上げました。そのだしのうまみ素材を微粉末に粉砕し、食塩と酵母エキスを加え味を整えました。
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うまみコラム
ゆで卵のかけ塩や塩むすびなどシンプルな料理に使うと、だしのうま味が素材そのものの味を引き出します。…
当店の煮干しいりこは、つけ置き不要です。だしのうま味が出やすいため、料理を始める時にだしを取っていただくのがお…
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喜一郎ブログ
KIICHIROについて
「KIICHIRO」は「おいしく食べて健康に」を理念にしたオリジナルブランドです。日本人が昔から食べてきた乾物は、味、栄養面、保存性に優れ、伝統的な知恵がたくさん詰まった健康食材です。しかし、水で戻す手間や食生活の変化などによって近年は減少傾向にあるのが現状です。そこで当店では、乾物の品質、安全、産地にこだわり、瞬間高温高圧焼成法という製法を活用し、手軽でおいしく、栄養たっぷりの新しい乾物商品を開発し販売を行っています。
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440円(商品代金 10,000円~29.999円)
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