おにぎり塩は、鳴門の焼き塩に、昆布、煮干しいりこ、飛魚（あご）、かつお節、乾し椎茸、かきのだし素材を丸ごと加えたうまみたっぷりの塩です。だし素材は、当店が乾物屋の頃から代々取り扱ってきた厳選乾物素材を微粉末にして、自家製ブレンドしたものです。塩と同じように、炒め物、煮物、揚げ物、スープなど料理全般に使えます。

煮物、炒め物、料理の下味など、味付けに使う塩を、このおにぎり塩に変えてみるだけで、料理の味がさらにおいしく変わります。だし素材のうま味が素材の味を引き立てるので、料理の腕前がグーンとアップしますよ。

ゆで卵のかけ塩や塩むすびなどシンプルな料理に使うと、だしのうま味が素材そのものの味を引き出します。
例えば、おむすびなどご飯にまぶした料理の時には、少々時間が経った時の方が、じんわりとだしの味がしみ込んでいて、さらにおいしくいただけます。