金ごまのすりごま、粒ごまに、だし素材を加えた、うま味たっぷりのすりごまです。
使っている七種類のだし素材は当店で昔から扱ってきた昆布や煮干し、椎茸などこだわりのものばかりです。だしのうま味がかくし味になって、料理の味をさらに引き立てます。

料理にふりかけたり、ごま和え、ごまだれなどすりごまと同じようにお使いください。お好み焼きの生地に混ぜたり、肉団子、ハンバーグなどに混ぜ込むのもおすすめです。 だしのうま味が、一段と料理をおいしくします。