うまみ調味料の専門店のキイチロウ通販ショップです。
だしパック、だし入り調味料などの
うまみにこだわった商品が満載!
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Information

KIICHIRO(株式会社キイチロウ)について
キイチロウ(旧徳永乾物店)は初代店主の徳永喜一郎より始まり、代々の店主の目利きによって、おいしさと品質にこだわった商品を数多く取り扱ってきました。
しかし、乾物を水で戻す手間や食生活の変化などにより、近年は素材そのものの需要については減少傾向にあるのが現状です。
そこで当店では乾物素材をもとに、瞬間高温高圧焼成法という特殊な製法を活用し、手軽に本格派の味が出せるだしパックや、だし入り調味料、乾燥野菜など、うま味にこだわった様々な商品を開発し販売を行っています。
キイチロウ(旧徳永乾物店)は初代店主の徳永喜一郎より始まり、代々の店主の目利きによって、おいしさと品質にこだわった商品を数多く取り扱ってきました。
しかし、乾物を水で戻す手間や食生活の変化などにより、近年は素材そのものの需要については減少傾向にあるのが現状です。
そこで当店では乾物素材をもとに、瞬間高温高圧焼成法という特殊な製法を活用し、手軽に本格派の味が出せるだしパックや、だし入り調味料、乾燥野菜など、うま味にこだわった様々な商品を開発し販売を行っています。
KIICHIROというオリジナルブランドは「おいしく食べて健康に」を理念として、品質、安全、産地、製法にこだわった、新しい乾物商品のシリーズです。
九州を始め日本各地の食材を取り扱ってきたプロの目利きを活かして、うま味たっぷりの商品で皆さまの食生活を応援いたします!
徳永乾物店は2017年6月に株式会社キイチロウとして法人化いたしました。

店主のご紹介

初代 喜一郎
初代 喜一郎
「良いものを売れ!」と言うのが口ぐせで、二代目に素材の目利きを手ほどきし、商売のイロハを厳しく教え込んだ初代喜一郎。おいしい料理とお酒が大好きで、若い頃東京にいた経験があり、しょう油などの調味料や料理の味付けは関東風の影響を受けたそうです。

二代目 勝士
二代目 勝士
徳永乾物店は二代目である勝士に受け継がれ、高度成長期とともに食品業界も活気が溢れる時代を迎えます。
昆布、椎茸、煮干しいりこなどの乾物素材の需要も多く、家庭料理や業務用にと大活躍。
お中元、お歳暮などに、味の風物詩ギフトも人気を呼びました。
職人肌の二代目は、昆布、椎茸、煮干しなどの素材の目利きにたけていて、ご贔屓にしてくださるお客様も数多く、一緒に年を重ねております。
大人気の商品「喜一郎だし」の商品名の由来となりました。

三代目 隆二
三代目 隆二
二代目からバトンタッチを受け、喜一郎だし、焼き素材シリーズ、だし入り調味料などの新しい商品を開発し、商品シールのデザインなども手がける三代目です。
デパートの催事等のポスターやポップも自ら企画、製作しています。
二代目とともに切磋琢磨しながらさまざまな商品開発にチャレンジ中です。
代々取り扱ってきた乾物素材の良さを生かして、時代に応じた使い勝手の良い商品へとアレンジし、新しい乾物商品の開発に意欲的に取り組んでいます。

三代目店主よりご挨拶
三代目店主よりご挨拶
おいしく食べて健康に」をモットーに、日本各地の旨みを持つ食材を厳選し、さまざまな商品を開発・販売していきたいと思っています。
これからもどうぞよろしくお願い致します!

うまみの秘密
だし素材の産地にこだわり品質を乾物屋の目利きで見極め吟味し、選び抜いた七種類の素材です。
私(三代目)が、自らブレンドして何度も試作を繰り返し「これだ」と思う味に仕上げました。そのだしのうまみ素材を微粉末に粉砕し、食塩と酵母エキスを加え味を整えました。
秘密をもっと見る
うまみコラム
ゆで卵のかけ塩や塩むすびなどシンプルな料理に使うと、だしのうま味が素材そのものの味を引き出します。…
当店の煮干しいりこは、つけ置き不要です。だしのうま味が出やすいため、料理を始める時にだしを取っていただくのがお…
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喜一郎ブログ
KIICHIROについて
「KIICHIRO」は「おいしく食べて健康に」を理念にしたオリジナルブランドです。日本人が昔から食べてきた乾物は、味、栄養面、保存性に優れ、伝統的な知恵がたくさん詰まった健康食材です。しかし、水で戻す手間や食生活の変化などによって近年は減少傾向にあるのが現状です。そこで当店では、乾物の品質、安全、産地にこだわり、瞬間高温高圧焼成法という製法を活用し、手軽でおいしく、栄養たっぷりの新しい乾物商品を開発し販売を行っています。
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関東・信越 1100円
沖縄 1100円
8,640円(税込)以上のご注文で、送料無料となります。
複数の配送先がある場合は、1箇所が8,640円(税込)以上のご注文で送料無料となります。
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後払い手数料:209円
商品到着後に請求書が郵送されます。14日以内にお近くのコンビニ、銀行、郵便局にてお支払いください。
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【代金引換】
代引き手数料:
330円(商品代金 0円~9,999円)
440円(商品代金 10,000円~29.999円)
660円(商品代金 30,000円~99,999円) >>詳しくはこちら

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